Los pistaches pueden ser un ingrediente clave en muchas recetas. En la versión natural, se pueden utilizar tanto para la preparación de platos dulces como helados y cremas, como en recetas saladas como el pesto.
Después de picarlos, se pueden espolvorear en ensaladas, pastas o sopas para darle un toque crujiente, o añadirlos al yogur y a los cereales de desayuno.
Una alternativa es usarlos, siempre picados.
Con los pistaches también se puede preparar un excelente helado o una crema para untar en los postres, en este caso sólo hay que mezclarlos en una batidora, añadir aceite de oliva y un jarabe creado con agua y azúcar.
NOTA: ES PISTACHE CRUDO SIN SAL